一、什么是五粮液？
五粮液是中国的一种高档白酒，是中国白酒中的代表之一。五粮液的特点是用优质的高粱、小麦、玉米、大米、豌豆五种杂粮酿制。五粮液的酒质优良，被誉为“国酒”、“王中王”等昵称，因此具有很高的收藏价值。
二、如何鉴别真假五粮液？
五粮液因其高受欢迎度，所以市面也有很多的假冒伪劣商品，那么如何鉴别真假五粮液呢？以下是几种鉴别方法：
1.外包装鉴别
真正的五粮液外包装上，字迹清晰，无错别字，logo和水印都很清晰，但是假冒商品的字迹就往往模糊、生硬，用错了汉语拼音，口感味道也没有真品的浓郁和独特风味。
2.酒液颜色的鉴别
真正的五粮液酒液呈淡黄色，酒液明亮清澈；如果倒入杯子中的酒液看上去色泽较深，甚至有些浑浊，就有可能是放了其它物质的假酒。
3.检查酒标
五粮液较新的瓶盖上都会有数字编码，瓶颈也有印章，而假冒伪劣的五粮液都很难达到这个标准。如果你怀疑某个五粮液酒是假货，就仔细检查瓶盖和瓶身是否有明显的人为损坏或改变，或者瓶盖上看不到生产批次，或者销售场所等信息,就有可能是假货。
4.闻味鉴别
用空杯子接近某款酒，请注意以下两点：闻一闻是否有浓重的酒精味，营养成分透明明显的气息湮没在了浓烈的酒精气味中，说明混入了工业酒精等危害健康的杂质，属于假酒。闻一闻是否有浓郁复杂的香气，在酒精味之外还带有花草或香草等风味，显示其是真酒。
三、如何分辨真假五粮液酒的全流程步骤？
鉴别五粮液的真伪需要多方面的步骤，毫无疑问，只要一步出错都有可能被“骗子”所蒙骗。以下是一些可以较为全面地了解五粮液的真伪的步骤：
1.检查包装。
有些贪心的骗子把空瓶装上假酒重新出货，因此，一定要仔细地观察酒瓶的各个细节，如五粮液的logo、色泽、字迹等，都应该经过细心的比对确认。
2.测试外观。
在检查包装的基础上，检查酒瓶的透明度和瓶盖是否严密。颜色是否正常，气味是否清香。还应该检查标签，真实情况是网站上的数据是否与酒瓶上的数据完全一致。
3.闻酒香。
较为诚实的骗子也可以把不太一样的酒装在五粮液瓶子上，因此，应该用切贵的方法才能暴露问题。打开瓶盖，闻闻酒，五粮液的酒香是浓郁且较为复杂的，特别是红盖酒的香气变现的更为充分。如果是酒精味儿浓郁，而无其他的香味，则有可能是假的。
4.品尝一口酒。
五粮液有官方的口感标准，这个标准需要知道专业人士的水平才能达到。但我们普通人可以根据自己的口感来判断酒的好坏。正宗的五粮液酒要有丰富的层次感和醇厚的味道，如果口感感觉比较单薄，味道也不尽人意，那么极有可能就是冒充的。
四、鉴别五粮液的一些小建议？
认识假五粮液的真正的方法是不断获得鉴别的经验和过程中的学习。由于假酒制造技术的不断提高和艺术的不断做作，鉴别五粮液的技术也不断进步和复杂，这就需要我们不断摸索和总结。也许，未来会有智能手机上面的app，可以快速的鉴别是否是五粮液，但是想要鉴别五粮液，人的直觉和经验仍是最靠谱的方法。值得提醒的是，需要购买五粮液的消费者，在追求价格实惠的同时，也应当关注商品的真伪，选择正规的店铺。
